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我国食品添加剂暴露问题多

第一武汉网：武汉城市圈商贸资讯专业平台 2009-01-05 06:00:58 作者:第一武汉网来源:第二太阳网文字大小:[大][中][小]

国家卫生部等9部局于12月初开始联合打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治行动。昨天，中国疾控中心营养与食品安全所副所长王竹天做客中国政府网访谈时指出，我国经批准的食品添加剂有2000多种，数量比国外发达国家少，但是暴露的问题很多。

　　据介绍，目前，我国食品添加剂虽说有2000多种，但是有1000多种是香料，很多国家不把香料当做食品添加剂管理，而是把香料作为另外一种物质处理，实际上除了香料，我国大概有22个功能、300多种添加剂，而美国有4000多种。

　　“在食品添加剂上暴露出的问题比较多”，王竹天表示，这里有两个问题，第一，我们必须把非食用物质给排除出去。第二，像美国等发达国家，除在食品生产过程中有完善的标准以外，更重要的是规定了生产企业要按照良好的生产操作规范进行生产，对企业来说，自觉性很高。