| 第一武汉网：武汉城市圈商贸资讯专业平台 2008-08-19 03:09:33 作者:汤泉宫 来源:本站综合资讯 文字大小:[大][中][小] |
春季 （养肝补血）
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春天是大地更新、万物勃发的季节，人体也正是新陈代谢、肝脏活动开始旺盛之时，可多吃能滋阴养血的食物，例如多多选择豆类、红葡萄、薏仁、牡砺、瘦猪肉、猪肝等对肝脏有益的食物煮汤，具有补养肝脏的效果。
春季饮食，最好少吃生冷油腻的料理，以清淡、能充分摄取富含蛋白质的食物为宜，以豆腐、鱼肉、鸡肉煮汤都很适合，适量加点葱调味，不仅可增加汤品的香气，还有助于温暖身体、发散风寒。
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炎热酷暑，心火旺盛，容易感到口干舌燥、心烦意乱，如何补气养阴、消暑清热，便成了这个季节的养生重点。
夏天的饮食应以清补、凉补为原则，尤其大热天喝热汤，必须选择食材，利用具凉补性质的冬瓜、丝瓜、苦瓜，或是可充分去除湿气的莲叶、扁豆、绿豆、葛根等，做成汤品多加饮用，以调整燥热体质，加速体内排出废物，达到清心降火的功能。再搭配夏季盛产的水果如西瓜、哈密瓜等食用，更能消暑解渴，补充流失的水分。
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当你发现鼻子过敏、咳嗽、皮肤干燥等等的小毛病又来报到，那么，这肯定是秋天到了！秋天主「燥」，空气湿度低，气候也比较干燥，水分散失快速，特别容易引起呼吸系统、肌肤干涩等问题，此时用汤汤水水润补一下，再合适也不过了！多选择能滋阴润肺的食物，如南瓜、黑豆、水梨、核桃等炖汤，或适量加点人生、黄耆、沙参、杏仁、麦门冬或百合，都能加强肺部机能。
秋季做好保健，强化免疫系统，就等于迎接冬天打下一个健康的基础。 |
| 冬季是阳气潜藏、阴气转盛之时，在养生方面就要特别遵循壮阳补肾的原则。木耳、桂圆、红枣、肉类可增加汤品的热补性质，根类食物如牛蒡、萝卜、地瓜，也有储藏能量的作用，用以煮汤，暖呼呼的，汤中加些酒或是进补食材，可加强身体对寒冷的抵御能力，适量的食物还能改善怕冷的体质。不过，吃补时，生冷及太过油腻的东西不要同时吃，以免减损脾胃的消化功能。 |
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